• Amore per la Natura, Arte del Vino

    Al confine tra Veneto e Friuli, in una zona riconosciuta come altamente vocata per la coltura viticola dal tempo degli antichi romani, gli splendidi vigneti di Bosco del Merlo sono coltivati con ogni cura. Supportati dall’amore per la natura, impieghiamo il meglio delle più avanzate conoscenze, consapevoli che un vino eccellente è fatto per il […]

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  • I Valori di Bosco del Merlo

    Siamo produttori per passione Ci impegniamo in prima persona per garantire i nostri vini Produciamo qualità senza compromessi Cultura e tradizione guidano le nostre scelte Ci avvaliamo delle più avanzate tecnologie per ottenere il  meglio dalla natura: è la Viticoltura Ragionata I nostri vini esprimono tutta la ricchezza di un terroir unico Rispettiamo etica e ambiente Tuteliamo la salute […]

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  • Il Terroir

    I vigneti di Bosco del Merlo si trovano ai confini tra Veneto e Friuli, due regioni italiane d’immensa tradizione enoica. Geograficamente la zona è molto fortunata: gode delle brezze marine da un lato e dell’influsso delle equidistanti Prealpi Carniche dall’altro. Ciò assicura un microclima con buone escursioni termiche, che – si sa – giovano alla […]

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  • La qualità in cantina

    In cantina un bravo enologo valorizza al massimo la qualità potenziale che l’uva presenta al momento della raccolta, attraverso tecniche e tecnologie che ne esaltino le particolarità. Abbiamo già visto infatti che la qualità del vino dipende strettamente dalla qualità dell’uva. Si ottiene un ottimo vino solo da uve perfette. È quindi in vigna che si […]

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  • La qualità in vigna

    L’amore per le cose fatte bene a Bosco del Merlo si concreta in un’attenzione particolare per il lavoro in vigna, che, eseguito con estrema cura e perizia, consente di superare gran parte delle difficoltà e degli imprevisti che la stagione può riservare, per ottenere uve della massima qualità in ogni annata. Un team affiatato e […]

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  • Progetto Natura: la Viticoltura Ragionata

    La famiglia Paladin con le sue aziende, è da anni impegnata sul fronte dell’ambiente e della viticoltura ragionata, nonché dell’ecosostenibilità, avendo già sperimentato con Bosco del Merlo, tra i primi in Italia, la viticoltura e la vinificazione biologiche. Ora, senza vincoli di certificazione di processo che appesantiscono dal punto di vista burocratico, ma solo attenendosi […]

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  • Storia

    Il nome “Bosco del Merlo” deriva dalle carte topografiche locali e ricorda le foreste di roveri che anticamente ricoprivano il territorio. I vigneti di Bosco del Merlo  sono collocati tra le antiche Via Annia e Via Postumia, strade consolari che risalgono ai primi secoli avanti Cristo. L’azienda agricola Bosco del Merlo nasce nel 1977 ad […]

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