• 5/11 Bosco del Merlo protagonista all’Università del Vino Paladin

    Il prossimo 5 novembre alle 20.30 presso la villa Paladin di Annone Veneto si terrà il terzo workshop d’autunno dell’Università del Vino Paladin. Tema della serata “Degustazione alla cieca: riconoscere gli aromi dei grandi bianchi del territorio“. Dopo un’introduzione, curata dalla dott.ssa Marta Rossi, su come funzionano i nostri sensi e quindi su com’è possibile […]

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  • Splendida vendemmia a Bosco del Merlo

    Giunti ormai a un buon punto della vendemmia 2013 possiamo finalmente dire che quest’annata ci riserverà grandi soddisfazioni. Nonostante la primavera piovosa e fresca infatti, l’estate soleggiata e questo buon periodo finale hanno assicurato un equilibrio ottimale per il raggiungimento di quei valori di zuccheri e aromaticità che agronomi ed enologi concordano nel definire eccellenti. […]

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