Prosecco Millesimato Doc Brut

In vigna

Prosecco Brut Bosco del Merlo è ottenuto da uve Glera e Pinot Grigio che, giunte alla corretta maturità tecnologia vengono vendemmiate per conservare al massimo la freschezza.

In cantina

Il Prosecco è figlio della passione per le cose fatte bene. Ci vogliono attenzione, cura e un’ottima materia prima, fragrante, croccante e con la giusta acidità. Per questo millesimato scegliamo le nostre uve migliori e le trattiamo con ogni cura. La fermentazione per la presa di spuma avviene a 13 °C, con il tipico metodo Martinotti, dando vita ad un perlage sottile, gradevole e morbido e ad un profumo delicato e caratteristico.

In degustazione

Questo vino si caratterizza per un colore giallo paglierino brillante, un profumo tipicamente fruttato con sfumature nel floreale e le caratteristiche note di mela e pera. Il sapore è secco, asciutto e persistente, con una bella eleganza e piacevolezza.

Plus

Viva freschezza, giusta sapidità e mineralità. Una veste di charm, ambasciatore dell’ Italia nel mondo.

Cosa significa Millesimato?

Questo prosecco è stato prodotto esclusivamente con le migliori uve dell’annata dichiarata in etichetta. L’azienda dà massima garanzia della qualità del prodotto dalla vigna al calice.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e vino da conversazione, è eccellente a tutto pasto. Particolarmente indicato per la cucina di pesce e per accompagnare i piatti leggeri della cucina mediterranea come i tagliolini al limone e gamberi o crostini al baccalà mantecato.

Degustare a 6°C

Riconoscimenti e premi

  • 2018

    Prosecco Extra Dry Millesimato 2016
    Medaglia d’Oro Gilbert & Gaillard

    Prosecco Millesimato brut 2016
    3 Rosoni nella guida VINETIA by Associazione Italiana Sommelier

  • 2017

    Prosecco Millesimato brut 2015
    3 Rosoni nella guida VINETIA by Associazione Italiana Sommelier

  • 2016

    Prosecco Millesimato brut 2015
    Medaglia d’Argento a “The Prosecco Masters” by The Drink Business, UK

    Prosecco Millesimato brut
    MEDAGLIA DI BRONZO (88 punti) ai Decanter Asia Wine Awards

  • 2015

    Medaglia di Bronzo al The Champagne & Sparkling World Championships di Tom Stevenson

    Premio Douja D’Or

    2 punti VINETIA, Guida ai Vini del Veneto (AIS)

  • 2013

    Seal of Approval all’AWC Vienna

    Medaglia d’Argento all’Internationale Schaumwein Trophy, Mallorca

  • 2011

    Medaglia d’Argento a MundusVini, Germania

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