I nostri vini

Ultime news

  • Data: 30-09-2016

    Tempo di Barcolana>>Trieste, 30 settembre – 2 ottobre

    Nelle sacche omaggio che verranno donate ai partecipanti della celebre regata velica e nell’area Prosecco DOC sul molo, VIP LOUNGE, brindisi festoso con Prosecco Millesimato brut Bosco del Merlo! Il Prosecco farà bella mostra di sé anche nelle raffinate vetrine del centro storico e nello stand Land Rover, collocato proprio in Piazza Unità d’Italia.

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  • Data: 25-09-2016

    La Festa della Vendemmia incontra la musica – Domenica 25 settembre

    FESTA DELLA VENDEMMIA A CASA PALADIN: DOVE IL VINO INCONTRA LA MUSICA A Casa Paladin domenica 25 settembre ti attende un’atmosfera tutta da scoprire, all’insegna di arte, musica e cultura. La vendemmia è un rito collettivo dal fascino arcaico che si ripete ogni anno nelle prime settimane di settembre. Un rito che da noi si […]

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  • Data: 30-08-2016

    Bosco del Merlo da’ il via alla vendemmia 2016

    Oggi, 30 agosto, inizia la vendemmia delle uve bianche da cui nasceranno i vini Bosco del Merlo. Si può già annunciare che l’annata 2016 sarà molto positiva per i vitigni a bacca bianca (Prosecco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc), che iniziano a raggiungere ora le maturità ricercate. I rossi (Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet) necessitano di almeno […]

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  • Data: 09-07-2016

    PROSA Prosecco e Rosa – PROfumi e SApori d’estate

    Sabato 9 luglio 2016, Ca’ del Poggio Ristorante & Resort Vuoi trascorrere un sabato sera davvero speciale? PROSA Prosecco & Rosa è la tua occasione imperdibile: sabato 9 luglio dalle 18.00 alle 24.00. Nella suggestiva terrazza panoramica di Ca’ del Poggio Ristorante & Resort, ti aspetta ‪Prosecco Millesimato Brut Bosco del Merlo. Potrai così scoprire […]

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Benvenuti in Bosco del Merlo

L’azienda agricola Bosco del Merlo rappresenta l’orgoglio dei fratelli Carlo, Lucia e Roberto Paladin, il risultato di un impegno che continua e si rinnova, un’espressione di amore e passione per la terra e i suoi frutti.

Produce vini tipici del proprio territorio; mette insieme tradizione, cultura e coraggio;  utilizza le tecnologie più avanzate, nel totale rispetto dell’etica e dell’ambiente in cui opera, allo scopo di offrire una qualità senza compromessi e la massima soddisfazione ai propri clienti ed estimatori.

Il vino è il canto della terra verso il cielo

Luigi Veronelli

Carlo, Lucia e Roberto Paladin

Passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni: questi sono i principali valori che la famiglia Paladin persegue da sempre con la fondazione 1962 dell’azienda da parte di Valentino, seguendo le orme e le tradizioni trasmesse del nonno. Carlo, Lucia e Roberto hanno portato in seguito nuovi stimoli ed energie con l’obiettivo di produrre vini d’eccellenza e di grande tipicità territoriale sempre nel rispetto delle tradizioni di famiglia.

I vigneti, curati amorevolmente come giardini, sono immersi nell’armonioso paesaggio agreste che rievoca tradizioni e culture antiche. La tenuta si estende con quasi 100 ettari di verdi vigneti tra Veneto Orientale e Friuli, un territorio in cui la viticoltura e l’enologia godono di un’antichissima e rinomata tradizione. In quest’area l’amore per il vino e la viticoltura risalgono almeno all’epoca romana: nel I secolo d.C., Plinio descriveva questo fertile centuriato come un’immensa grande vigna e parlava delle navi che, colme di anfore vinarie, salpavano dai porti alto-adriatici alla volta di Roma. Secoli dopo, la Repubblica di Venezia importava la “nobile bevanda”, oggetto di scambi commerciali in tutto il suo dominio. Proprio nei terreni di Lison sono stati recentemente ritrovati referti che testimoniano il passato enoico del territorio.

Cantina Paladin Cantina Bosco del Merlo Chianti Castelvecchi Cantina Tenuta Bonomi Vescine
Enoteca Nuovolari