Pura razza Cabernet Sauvignon, vitigno internazionale che trova nelle aree della DOC Venezia e Friuli il suo habitat ideale. Bouquet ricco, fruttato e intenso. Al gusto esprime grande carattere per l’ampiezza del corpo e della persistenza.
Abbinamenti
Si accosta a piatti di carni rosse, al pollame e alla cacciagione. Ottimo anche con formaggi del territorio come Montasio di media stagionatura o un formaggio di malga delle Alpi Carniche.
Saremo felici di accoglierti nel mondo di Bosco del Merlo e farti conoscere i nostri vini, eleganti e di carattere, e la nostra filosofia sostenibile.
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